سلطة الفواكه الخضراء

المقادير :
حبة بطيخ أخضر
تفاحتان خضراوان
حبتا كيوي
125 غ عنب أخضر
مقادير السيرو
حبة حامض أخضر
150 مل ماء
4 ملاعق كبيرة من العسل السائل
أوراق النعناع للزينة

طريقة التحضير :
ابدئي بصنع السيرو:
خذي مبشور حبة الحامض وضعيه في إناء أضيفي إليه الماء والعسل وضعيه على نار هادئة واتركيه لمدة 10 دقائق.
حين يغلى الإناء اسحبيه من على النار وأضيفي أوراق النعناع واتركيه يبرد.
قطعي حبة البطيخ إلى نصفين وانزعي البذور، ثم قشريها وقطعي لبها إلى مكعبات.
قطعي حبات التفاح وانزعي بذورها وقطعيها إلى قطع، كرري نفس العملية مع حبات الكيوي لكن قطعيها إلى دوائر رفيعة.
صفي مقادير السيرو في سلطنية، أضيفي إليه قطع الفواكه الخضراء واخلطي برفق.
زيني بأوراق النعناع ومبشور الحامض وقدميه فورا.