أرز بنكهة الفاني واللوز

القيمة الغذائية :
يعد الطون مصدرا ممتازا للبروتينِ الطريِ والفيتامينات والمعادنِ وهوعنصر رائع لإثارة المذاق بينما يحافظ على حمية متوازنة
يحتوي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر الحلو على كميات عالية من فيتامين ج (C) والذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة الفعالة الأخرى.

المقادير :
200 غ أرز مستدير
لتر من الحليب
25 سل من الكريمة السائلة
3 أعواد فاني
10 سل من شراب (sirop) اللوز
180 غ من سكر سنيدة مقسمة إلى 150 غ و80 غ
حبة برتقال

طريقة التحضير :
تحت ماء ساخن جدا اغسلي جيدا حبات الأرز ثم اتركيها تتقطر.
في إناء على نار هادئة ضعي الحليب، الكريمة السائلة، شراب اللوز وأعواد الفاني واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 25 دقيقة أو حتى يتشرب الأرز المزيج.
بعد أن تسحبي الإناء أضيفي إليه 150 غ سكر سنيدة واتركيه يبرد.
نظفي حبة البرتقال بالماء ونشفيها ثم قشريها، وخذي تلك القشرة وقطعيها إلى شرائح طولية رفيعة جدا، ثم امزجيها ب 80 غ سكر سنيدة في مقلاة على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
وزعي مزيج الأرز على كؤوس منفردة وزينيها بشرائح الليمون ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم قدميها كتحلية.