آيس كريم الأفوكا

المقادير :
المقادير لأربعة أشخاص
حبتان أفوكا ناضجة (حوالي 250 غ سبق أن وضعتها في الثلاجة)
20 غ سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ونصف من عصير الحامض
علبة من الحليب المركز المحلى
علبة من الحليب كامل الدسم

طريقة التحضير :
ضعي لب الأفوكا في خلاط كهربائي أضيفي السكر وعصير الحامض وامزجي حتى تحصلي على مزيج أملس.
أضيفي الحليب المحلى والحليب الكامل الدسم وقلبيه بملعقة حتى يتجانس.
اسكبي الخليط في وعاء خاص بالثلاجة وادخليه إلى المجمد لمدة 4 إلى 5 ساعات.
عند التقديم اخرجي الوعاء واصنعي كويرات من المثلج وقدميه فورا.