كيكة الكيوي المفيدة

كوب دقيق، كوب زيت نباتي، نصف كوب من السكر، 4 بيضات، خميرة فورية، كيوي مقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير:
في إناء نقوم بخفق البيض والسكر، ثم نضيف الزيت والدقيق والخميرة الفورية، نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب فيه الخليط، وندخله إلى الفرن. بعد نضجه نزينه بشرائح الكيوي.