في ظل الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار بيض المائدة في الأسواق الوطنية، خصوصا مع حلول شهر رمضان، أصدرت الجمعية الوطنية لتجار وموزعي البيض بالمغرب بيانا تنفي فيه مسؤوليتها عن هذه الزيادات، محملة المنتجين الجزء الأكبر من أسباب هذا الغلاء. ووفقا لما جاء في البيان، فإن تكلفة إنتاج البيضة الواحدة في الضيعات تتراوح بين 0.60 و0.70 درهم، في حين أن سعر البيع من الضيعات خلال شهر فبراير الماضي تجاوز 1.45 درهم للبيضة، ولم ينخفض منذ أكثر من عام عن 1.10 درهم، وهو ما يعكس - بحسب الجمعية - أن هوامش الربح لدى المنتجين لا تزال مرتفعة بشكل ملحوظ.