Le fameux cuisinier italien, Giulio Rebellato, installe sa marque au Maroc. «Rebellato sera présent dans plusieurs villes à commencer par la capitale économique, puis Rabat et Marrakech», précisent les initiateurs. Selon la même source, l'installation de Rebellato au Maroc se fait en association avec Yab Holding, présidé par Yahia Ababou (Groupe Casa José, Le Comptoir des Arènes), un des leaders de la restauration au Maroc. «La nouvelle entité Rebellato Maroc, codétenue à 50/50 par les deux partenaires, a d'ores et déjà mandaté l'agence immobilière Capital Foncier à Casablanca pour la recherche active de ses futurs locaux commerciaux. À la clé : un ensemble qui reflétera la culture italienne avec de subtiles touches faisant référence à l'héritage de l'enseigne», détaillent les initiateurs. Pour rappel, Giulio Rebellato a ouvert en 1985 à Paris le célèbre restaurant Rebellato. Il a été repris par son fils en 2007.
