كيوسك السبت | مثقفون ورجال قانون وأجانب قاطعوا الإحصاء العام للسكان والسكنى    نواب أوروبيون يعبرون عن امتعاضهم من قرار محكمة العدل الأوروبية    "ميتا" تعلن عن إنشاء نموذج ذكاء اصطناعي جديد    طقس السبت ممطر في بعض المناطق    مهنيون يرممون نقص الثروات السمكية    مدرسة التكنولوجيا تستقبل طلبة بنصالح    جماعة طنجة تصادق على ميزانية 2025 بقيمة تفوق 1،16 مليار درهم    المغرب يعتبر نفسه غير معني بقرار محكمة العدل الأوروبية بخصوص اتفاقيتي الفلاحة والصيد البحري        إقليم تطوان .. حجز واتلاف أزيد من 1470 كلغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك خلال 4 أشهر    منتدى الصحراء للحوار والثقافات يشارك في الدورة الثانية من مناظرة الصناعات الثقافية والإبداعية    التعادل ينصف مباراة المحمدية والسوالم    خطاب خامنئي.. مزايدات فارغة وتجاهل للواقع في مواجهة إسرائيل    مغاربة يحيون ذكرى "طوفان الأقصى"    مصدرو الخضر والفواكه جنوب المملكة يعتزمون قصْدَ سوقي روسيا وبريطانيا    أساتذة كليات الطب: تقليص مدة التكوين لا يبرر المقاطعة و الطلبة مدعوون لمراجعة موقفهم    هكذا تفاعلت الحكومة الإسبانية مع قرار محكمة العدل الأوروبية    قرار محكمة العدل الأوروبية: فرنسا تجدد التأكيد على تشبثها الراسخ بشراكتها الاستثنائية مع المغرب    ثلاثة مستشفيات في لبنان تعلن تعليق خدماتها جراء الغارات الإسرائيلية    إعطاء انطلاقة خدمات مصالح حيوية بالمركز الاستشفائي الجامعي الحسن الثاني ودخول 30 مركزا صحيا حضريا وقرويا حيز الخدمة بجهة فاس مكناس    وزير خارجية إسبانيا يجدد دعم سيادة المغرب على صحرائه بعد قرار محكمة العدل الأوربية    ريدوان: رفضت التمثيل في هوليوود.. وفيلم "البطل" تجربة مليئة بالإيجابية    مسؤول فرنسي: الرئيس ماكرون يزور المغرب لتقوية دعامات العلاقات الثنائية    توقعات أحوال الطقس ليوم غد السبت    امزورن.. سيارة ترسل تلميذاً إلى قسم المستعجلات    المحامون يقاطعون جلسات الجنايات وصناديق المحاكم لأسبوعين    مرصد الشمال لحقوق الإنسان يجمد أنشطته بعد رفض السلطات تمكينه من الوصولات القانونية    صرف معاشات ما يناهز 7000 من المتقاعدين الجدد في قطاع التربية والتعليم    تسجيل حالة إصابة جديدة ب"كوفيد-19″    بوريس جونسون: اكتشفنا جهاز تنصت بحمامي بعد استخدامه من قبل نتنياهو        باريس تفتتح أشغال "قمة الفرانكفونية" بحضور رئيس الحكومة عزيز أخنوش    إيقاعات ناس الغيوان والشاب خالد تلهب جمهور مهرجان "الفن" في الدار البيضاء    بورصة الدار البيضاء تستهل تداولاتها على وقع الارتفاع    اختبار صعب للنادي القنيطري أمام الاتحاد الإسلامي الوجدي    دعوة للمشاركة في دوري كرة القدم العمالية لفرق الإتحاد المغربي للشغل بإقليم الجديدة    لحليمي يكشف عن حصيلة المسروقات خلال إحصاء 2024    الدوري الأوروبي.. تألق الكعبي ونجاة مان يونايتد وانتفاضة توتنهام وتصدر لاتسيو    النادي المكناسي يستنكر حرمانه من جماهيره في مباريات البطولة الإحترافية    التصعيد الإيراني الإسرائيلي: هل تتجه المنطقة نحو حرب إقليمية مفتوحة؟    الاتحاد العام لمقاولات المغرب جهة الجديدة - سيدي بنور CGEM يخلق الحدث بمعرض الفرس    ارتفاع أسعار الدواجن يجر وزير الفلاحة للمساءلة البرلمانية    الفيفا تعلن تاريخ تنظيم كأس العالم للسيدات لأقل من 17 سنة بالمغرب    الفيفا يقترح فترة انتقالات ثالثة قبل مونديال الأندية    وزارة الصحة تكشف حقيقة ما يتم تداوله حول مياه "عين أطلس"    عزيز غالي.. "بَلَحَة" المشهد الإعلامي المغربي    محنة النازحين في عاصمة لبنان واحدة    فتح باب الترشيح لجائزة المغرب للكتاب 2024    بسبب الحروب .. هل نشهد "سنة بيضاء" في تاريخ جوائز نوبل 2024؟    إطلاق مركز للعلاج الجيني في المملكة المتحدة برئاسة أستاذ من الناظور    الذكاء الاصطناعي والحركات السياسية .. قضايا حيوية بفعاليات موسم أصيلة    مستقبل الصناعات الثقافية والإبداعية يشغل القطاعين العام والخاص بالمغرب    الزاوية الكركرية تواصل مبادراتها الإنسانية تجاه سكان غزة    القاضية مليكة العمري.. هل أخطأت عنوان العدالة..؟    "خزائن الأرض"    موسوعة تفكيك خطاب التطرف.. الإيسيسكو والرابطة المحمدية للعلماء تطلقان الجزئين الثاني والثالث    اَلْمُحَايِدُونَ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشواة السردين
نشر في المساء يوم 07 - 05 - 2012

قرب الحصن الأيسر للحي البرتغالي، قريبا من أوطيل فرنسا، جنب المرسى، صعدا لسيدي الضاوي، وراء المرسى، على كتف الجمارك، بعيدا بنحو ثلاثمائة متر، إن أحسنت التقدير،
عن المسرح البلدي المريض. وبعيدا بمعدل أربعمائة خطوة متوسطة، إن قدرت تقديرا حسنا عن الكوميسارية، التي وجهُها في البحر ومؤخرتها لبنك المغرب.. هناك باب في حائط أبيض يقودك اجتيازه مباشرة إلى مقاهٍ شعبية تشوي السردين، السردين الذي أحبه بلا حدود وأعُدّه وحدَه سمكا.. إنه إحدى النعم الربانية المبارَكة لهؤلاء الفقراء وذوي الحاجة إلى غذاء غنيّ بالبروتينات وخفيف على الجيوب. ما أروعك يالله! وما أروع السردين! سواء أكان مشويا أم مقليا أم كفتة مكورة مشوية أم مطبوخة مع الطماطم على شكل طجين. السردين يحفظ صحتك ويحفظ جيوبك. ما أروعك ياالله! وما أروع السردين!.. الجو حار والمعدة لا تتوقف جراؤها عن العواء والتخاصم. وأنا أضيع وقتا طويلا في حسم القرار. هذه مشكلة والله؟.. وأخيرا، تقودني رجلاي نحو الباب المفتوح، حيث الدخان يتراقص والرائحة طعم الصنارة.
-شواية؟ السردين بائت ماكلة أحسن، قالت.
الماكلة هي الأخرى ليست الأحسن. الحظ لم يقف إلى جانبي اليوم. كل شيء يمر. المهم أن الجراء سكتت وسكنت. والمخ في حاجة إلى الدخان.
-واحد الماركيز! السيجارة في الزاوية و»الفانتا» نصفها فارغ. والكأس تنتظر يدي الممدودة. نفَس مدهش ورشفة فتحت المخ مثل وردة وعجّلت بخروج الدخان من مناخيري. نبهني الطفل الديطايي إلى ذبابة تقاوم الموت في عمق الزجاجة. قالت: كيف يمكنك أن تنقد الذبابة؟
لم تترك لي فرصة. امتدت يدها إلى «الفانتا» وسكبت ما تبقى في كأس فارغة.
قالت لي: اشرب
-تكفيني كأس
-فيك الشيكي..
شربتْ الليموندا وقالت: أنا لا أعاف..
نحن في نفس «الطابلة»، أنا أدخن وأرشف «الفانتا»، وهما تأكلان السمك.
سألت: الغذاء على حساب صاحب المقهى؟
-آحنا خدّامات، كاين شي خدمة أحسن عندك... أنت معلّيمْ؟ ياك؟
لا أجيب. أكتفي بالنظر.
أسأل: أنت منين؟
-عبدية...هاها... لا أنا من الجرف، وهي وجدية
-وجدية كاع؟
-كي جيتك؟ رقيقة ياك؟
- لا أنت جميلة. مانكان... هاها...
-ها أنت...
وكشفت عن سر في الصدر... لا سردين اليوم ، لكن الهواء هنا له رائحة فريدة. -كنت تتقراي؟
-الأولى وباغة نقرى الإنجليزية والألمانية. الوقت تغيراتْ.
-والشعر؟ هل تحبين الشعر؟
-شوية؟
-يا الوجدية؟ يا النار الحامية؟
السردين في البحر والصياد في البر والمشوات تنتظر رزقها... يا رزاق!



[email protected]


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.