وصفات الجدات

شوربة بالسميدة والنافع

المقادير :
100 غ سميدة رقيقة
ملعقة صغيرة نافع
ملعقة صغيرة ملح
علبة من الحليب المركز
لتر ونصف من الماء
طريقة التحضير :
في طنجرة وعلى نار قوية اسكبي الماء وأضيفي الملح واتركي الجميع يغلي.
اخفضي درجة حرارة الموقد وأضيفي السميدة رقيقة وحركي لمدة 15 دقيقة.
اسكبي الحليب المركز دون التوقف عن التحريك لمدة 15 دقيقة أخرى إضافية.
5 دقائق قبل تمام النضج، أضيفي النافع وقدمي الشوربة ساخنة.