مهلبية بالجزر والبرتقال

المقادير :
المقادير لشخصين
حبتا برتقال
حبتا جزر
3 ملاعق صغيرة نشا
نصف كأس ماء بارد
طريقة التحضير :
ابشري حبات الجزر ثم اسلقيها في كمية قليلة من الماء، ثم قطريها جيدا.
اعصري حبات البرتقالة وأضيفي إليها الجزر.
ضعي نصف كأس ماء في إناء وضعيه على نار متوسطه الحرارة، وعند الغليان أضيفي النشا.
أزيلي الإناء من على النار واسكبي المزيج على خليط البرتقال والجزر.
تقلب مهلبية بالبرتقال والجزر حتى يتماسك القوام.
توضع في الثلاجة حتى موعد التقديم.