عصير الخوخ والجزر

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
نصف كيلو جزر
علبة من الخوخ
نصف كيلو من البرتقال
سكر
الليم

طريقة التحضير :
قشري الجزر وأزيلي قلبه وقطعيه إلى قطع
أزيلي الخوخ من العلبة وقطريه جيدا وقطعيه.
قشري البرتقال واتركي واحدة بقشرتها وقطعي الجميع إلى قطع
ضعي جميع الفواكه باستثناء الخوخ في إناء وغطيها بالماء، ثم أضيفي السكر والليم، غطي جميع العناصر واتركيها تطهى على نار هادئة.
حين تمام النضج صفي المزيج مع الاحتفاظ بالماء ثم ضعي الجزر والبرتقال
في خلاط كهربائي، أضيفي الخوخ واخلطي جيدا.
صفي الخليط ثم أضيفي الماء الذي احتفظ به واخلطي جيدا ثم ضعي المزيج في الثلاجة إلى حين التقديم.