في إطار المراقبة الروتينية التي تقوم بها اللجنة الولائية المختلطة المكونة من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الدارالبيضاء، والمصلحة البيطرية، وقسم الشؤون الاقتصادية بولاية الدارالبيضاء ، تمكنت عناصر المصلحة البيطرية بمنطقة حي السدري بعمالة مقاطعة مولاي رشيد سيدي عثمان يوم الإثنين 15 دجنبر 2014 الماضي ، بحجز أكثر من ثلاثة أطنان من النقانق الفاسدة المعروفة «بالكاشير» ، التي تعود إلى وحدة إنتاجية متخصصة في صناعة النقانق. و حسب مصادر موثوقة، فإن صاحبها اكترى شقة على بعد هذه الوحدة وأصبح يستغلها منذ سنوات طويلة لإنتاج وتخزين هذه المواد، وقد اعترض صاحب المحل على الاستجابة لطلب لجنة التفتيش، مما تطلب تدخل السلطات المحلية لإجباره للخضوع لعملية التفتيش، والتي أسفرت عن حجز هذه الكمية المهمة . وقد تطلب إجراء عملية التفتيش قرابة عشر ساعات ، حيث أن الشقة التي تم ضبط بها المحجوزات تمارس نشاطها دون أي ترخيص إداري أو صحي ، و عليه فقد تم إتلاف الكميات المحجوزة بالشقة المذكورة أعلاه و التي تنتمي إلى عمالة مقاطعة مولاي رشيد سيدي عثمان بمواد كيماوية تحت إشراف الأطباء البياطرة مسؤولي المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية. وكانت مصالح الأمن في الدارالبيضاء قد كثفت، في الأشهر الأخيرة من العمليات التي تستهدف محلات الجزارة التي تبيع لحوما فاسدة والمحلات التي تصنع فيها نقانق غير صالحة للاستهلاك، إذ تم توقيف العديد من الأشخاص وحجز كميات كبيرة من النقانق واللحوم الفاسدة.