خلال شهر رمضان الأبرك تنشط مجموعة من الحرف والمهن المرتبطة بهذا الشهر المبارك ،خصوصا المتعلقة بإعداد الحلويات والفطائر وبيع بعض المواد الغدائية المرتبطة بمائدة الإفطار والسحور من عصير جبن مربى نقانق ..... الى غير ذلك غير أن الملاحظ أن المحلات التي تحضر فيها الحلويات والفطائر تعتبر موسمية وغير مرخصة ولاتتوفر فيها المعايير والشروط الصحية القانونية ، كما أن جل المواد الغذائية التي تعرض خلال هدا الشهر المبارك على الأرصفة والشوارع ، مجلوبة من خارج الوطن عن طريق التهريب وغالبا ماتكون منتهية الصلاحية . العلم ولرصد التدخلات التي تقوم بها المصالح المختصة على صعيد مدينة الدارالبيضاء لمحاربة هده الظواهر التي تضر بصحة وسلامة المستهلك البيضاوي خلال شهر رمضان المبارك ، اتصلت بقسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق بعمالة مقاطعات مولاي رشيد ، حيث صرح لها رئيس القسم بأن مصالح هذه العمالة لاتسمح بفتح أي محل موسمي لممارسة أي نشاط تجاري مرتبط بإعداد أو بيع الحلويات والفطائر دون حصول صاحبه على ترخيص اسثتنائي من المصالح المختصة مع الزامية توفر المحل المطلوب ترخيصه على الشروط والمعايير الصحية القانونية المعمول بها في هذا الشأن ، مؤكدا في نفس الصدد أنه على مستوى عمالة مقاطعات مولاي رشيد وبمناسبة هذا الشهر الأبرك وبتعليمات من عامل المنطقة ، ثم تكوين لجنة مشتركة تضم في عضويتها كل من قسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق ومصالح الأمن وممثلين عن مندوبيات الصحة التجارة والصناعة مراقبة المواد النباتية أو من أصل نباتي المكتب الوطني للحبوب والقطاني مصالح الطاقة والمعادن المصالح البيطرية مكاتب حفظ الصحة مشيرا أن هذه اللجنة قامت إلى حدود 12 رمضان الأبرك بإخضاع 152 محلا تجاريا للمراقبة ، أسفرت عن تسجيل 53 مخالفة ، 44 منها متعلق بعدم اشهار الأثمان و6 متعلقة بعدم أداء الفواتير و3 متعلقة بالغش في الوزن ، مضيفا أنه خلال هذه العمليات ثم كدلك حجز واثلاف مايناهزمن 46 كلغ من الحلويات [الشباكية] 60 لثر من الألبان 138 بيضة 15 كلغ من الفواكه المختلفة المعدة للعصير و12 قنينة من المشروبات الغازية المنتهية الصلاحية وكمية كبيرة من مادة الزبدة ،كما اعتبر السيد علال سعد الله خلال هذا التصريح أن جل المواد الاستهلاكية الاساسية متوفرة بشكل كاف بثراب العمالة بحكم تواجد أهم مراكز التموين بهذه المنطقة كسوق الجملة للخضر والفواكه وسوق الجملة للسمك والمجازر البلدية...... ، مشيرا أن دور لجنة المراقبة لا يقتصر على اتخاذ التدابير والاجراءات الزجرية ضد المخالفين للقانون ولكن من أهم اهتماماتها توعية التجاربضرورة احترام القانون حماية المستهلك . كما صرح السيد رئيس قسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق للعلم أن مصالحه اضافة الى الدور الدي تقوم به خلال الفترة الصباحية بجانب اللجنة المختلطة للمراقبة ، فانها تقوم بشن حملات خلال الفثرة المسائية بتنسيق مع السلطات المحلية والقوات المساعدة والامن للتصدي لظاهرتي احتلال الملك العمومي وترويج الشيشة ، وقد أسفرت هذه العملية على حجز مايفوق من 125 كرسي و42 طاولة و1100 قنينة لنرجيلة وعدة لوازم لإعداد الشيشة