وصفة تحضير طبق "الحمام بالبصل والزبيب"...في "صباحيات من الدار"

تقترح عليكم هدى جنان في فقرة الطبخ من برنامج "صباحيات من الدار" وصفات لتحضير أطباق مغربية أصيلة بطريقة سهلة، في هذا العدد تقدم مراحل طهي "الحمام بالبصل والزبيب".
المكونات:
* حمام
* حبتان بصل
* نصف ملعقة خرقوم بلدي
* فلفل أسود
* ملح
* نصف ملعقة قرفة
* نصف ملعقة زنجبيل
* زعفران شعرة
* زيت أركان أو زيت الزيتون
* القليل من الزبيب
* حبات بصل صغيرة
* فلفل حار
* بيض
إليكم طريقة التحضير في الفيديو التالي...