تارت بالجوز

المقادير
عجين مورق
250 غراما من الجوز
10 سنتلترات من سيرو السكر الأسمر
75 غراما كاسوناد
120 غراما زبدة رطبة
3 بيضات
3 قطرات رحيق الفاني
طريقة التحضير
سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية وابسطي في 4 قوالب خاصة بالتارت ومبطنة بورق سلفريزي العجين واعملي ثقوبا وضعي وسطها حفنة بقوليات واخبزي لمدة 10 دقائق.
اخلطي 125 غراما من الجوز مع 5 سنتلترات من السكر. اطحني باقي الجوز.
اخفقي السكر والزبدة وأضيفي البيض والباقي من السيرو والفاني والجوز المطحون.
وزعي المزيج في القوالب وزيني بالجوز الكامل المغموس في السكر وقدمي التارت.