المقادير 100 غرام من الشكولاطة السوداء 100 غرام من الشكولاطة بالحليب 100 غرام من الشكولاطة البيضاء بيضتان 20 سنتلترا من القشدة الطرية
طريقة التحضير ذوبي الشكولاطة السوداء مع 10 سنتلترات من القشدة. ثم وزعيها على 8 كؤوس زجاجية وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ذوبي الشكولاطة البيضاء واخفقي باقي القشدة حتى تصير كالشانتي ثم أضيفيها إلى الشكولاطة المذابة. أخرجي الكؤوس من الثلاجة ووزعي المزيج ثم أعيديها لمدة ساعة. ذوبي الشكولاطة بالحليب وأضيفي صفار بيضتين واخلطي واخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج وأضيفيه وقلبي برفق. أخرجي الكؤوس ووزعي المزيج وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة.