المقادير حبتان إلى ثلاث حبات إجاص أصفر 3 بيضات 20 سنتلترا من القشدة الطرية السائلة 50 غراما سكر سنيدة رأس ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة مقادير صلصة الشكولاطة 20 سنتلترا من القشدة الطرية السائلة 100 غرام شكولاطة سوداء
طريقة التحضير قشري حبات الإجاص وقطعيها إلى نصفين وانزعي البذور ثم قطعيها إلى شرائح. وزعي الشرائح في قعر قوالب مدهونة مسبقا بالزبدة ومرشوشة بالدقيق. رشي القرفة على شرائح الإجاص. في إناء اخفقي البيض مع السكر بشكل جيد ثم أضيفي الكريمة السائلة أفرغي المزيج في القوالب. أدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مائوية لمدة 30 دقيقة. أخرجي القوالب وأفرغي محتواها ودعيه يبرد. على طريقة حمام مريم ذوبي قطع الشكولاطة الممزوجة مع الكريمة السائلة. أفرغي المزيج في قوالب التقديم ثم ضعي الفلون وأدخليها إلى الثلاجة. أخرجيها عند تقديمها كطبق تحلية.