المقادير : حبتا بطاطس حلوة 200 غ من القرع الأحمر حبتا جزر 20 سل من الحليب طريقة التحضير : قشري حبات البطاطس والجزر وقطعيها إلى مكعبات واغسليها جيدا. اطهيها على البخار لمدة 20 دقيقة. قطعي لب القرع إلى مكعبات وأضيفيها إلى باقي الخضر قبل تمام النضج ب 10 دقائق. ضعي الخضر في خلاط وأضيفي القليل من الماء الذي تساقط أثناء عملية البخار. أضيفي الحليب واخلطي جيدا.