المقادير : المقادير حبتا خيار 12 شريحة من pain de mie ملعقة كبيرة موتارد شرائح جبن الموتزريلا شرائح صدر الدجاج مطهية ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح إبزار
طريقة التحضير : حمصي قليلا شرائح الخبز، ادهني كل شريحة بالموتارد. قطعي الخيار إلى دوائر رفيعة جدا. قطعي الجبن بدوره إلى دوائر. صففي الخيار على شرائح الخبز، ثم اسكبي القليل من زيت الزيتون وتبلي بالملح والإبزار. كرري نفس العملية مع شريحة الجبن ثم ضعي شريحة دجاج ثم شريحة خبز. قطعي شرائح الخبز على شكل مثلثات.