المقادير : 4 شرائح خبز (حسب اختيارك) شريحتا لحم مشوي حبة بصل أحمر علبتان من الياغورت الطبيعي نصف حبة خيار فص ثوم عرش من الحبق والثوم القصبي زيت زيتون ملح إبزار
طريقة التحضير : اخلطي الياغورت مع الخيار المقشر وفص الثوم والثوم القصبي والحبق المقطع والقليل من زيت الزيتون والملح والإبزار. قطعي شرائح اللحم المشوي إلى قطع، والبصل الأحمر المقشر إلى دوائر رفيعة، والخبز إلى أنصاف. ادهني كل شريحة خبز بمزيج الياغورت وضعي اللحم المقطع ثم البصل وغطي بالشريحة المتبقية وهكذا حتى تنتهي من إعداد الشرائح الأربع.