تيراميسو الإجاص

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
علبة إجاص
شريحتا كيك بالشكولاطة
100 غ سكر سنيدة
3 صفار بيض
10 سل قشدة سائلة
250 غ من جبن mascarpone
6 ملاعق من مشروب الإجاص
20 غ زبدة
حفنة من قطع الشكولاطة
شكولاطة للزينة


طريقة التحضير :
اغلي 15 سل ماء، ثم أزيليه من على النار وذوبي الشكولاطة.
أضيفي الزبدة و4 ملاعق من مشروب الإجاص.
اخفقي القشدة إلى تصير كالشانتي.
في سلطنية اخفقي صفار البيض والجبن والسكر، ثم أضيفي الشانتي وأدخلي السلطنية إلى الثلاجة.
في كؤوس زجاجية وزعي قطع الكيك التي سبق أن غمستها في مشروب الإجاص، ثم طبقة من مزيج الجبن وصفار البيض ثم الشكولاطة الذائبة ثم طبقة من مزيج الجبن وصفار البيض.
زيني بقطع الشكولاطة وأدخلي الكؤوس إلى الثلاجة إلى حين موعد التقديم.