فلون بالفستق

المقادير :
المقادير ل 6 أشخاص
100غ فستق مطحون
40 غ سكر
70 غ عسل سائل
50 سل من القشدة السائلة
5 صفار بيض
5 ملاعق كبيرة سكر أسمر
طريقة التحضير :
سخني الفرن الكهربائي على درجة حرارة 120 مئوية. سخني 15 سل من القشدة قليلا واخلطيها مع العسل.
اخفقي صفار البيض مع السكر، أضيفي 80 غ فستق، مزيج العسل والقشدة، ثم باقي القشدة.
وزعي المزيج على القوالب وأدخليها إلى فرن لمدة ساعة. أزيلي القوالب واتركيها تبرد دون إطفاء الفرن.
زيني سطح القوالب بالسكر وأعيديها إلى الفرن بعد أن تغيير وضعيته على جهة الشواء
زيني بالفستق المهرمش قبل التقديم النهائي.