المقادير : المقادير ل 4 أشخاص 12 حبة جزر 380 غ من سكر سنيدة عصير حبتي حامض أخضر + ملعقة صغيرة من مبشور الحامض ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. بضعة حبوب إبزار مهرمشة
طريقة التحضير : اغلي 15 سل من الماء والسكر لمدة 10 دقائق. أضيفي الجزر المقطع إلى مكعبات وعصير ومبشور الحامض والزنجبيل واتركيه يطهى حتى الغليان على نار قوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب. أضيفي حبوب الإبزار واتركي المزيج يبرد.