سلطة الطون والذرة

المقادير :
المقادير لأربعة أشخاص
2 قلوب الخس
علبة ذرة
150 غ من الطون المعلب بالماء
حبتا طماطم
150 غ من جبنة الموتزريلا
250 غ من الأرز المسلوق
مقادير الصلصة
4 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
ملعقة صغيرة من الخردل (موتارد)
ملح إبزار
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
5 أوراق من الحبق المفروم

طريقة التحضير :
اغسلي ونظفي حبات الطماطم من البذور وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
أزيلي حبات الذرة من علبتها وقطريها جيدا.
أزيلي قطع الطون من العلبة وقطريها جيدا.
قطعي جنبة الموتزريلا إلى مكعبات صغيرة.
فتتي قطع الطون واحتفظي بها جانبا.
عند التقديم اخلطي قلوب الخس في إناء مع حبات الذرة والأرز وجبنة الموتزريلا والطماطم.
أعدي الصلصة بخلط جميع المكونات حتى تتجانس وأضيفيها إلى الخليط السابق.
وزعي الخليط في أطباق التقديم وزيني سطحها بقطع الطون وقدميها فورا.

القيمة الغذائية :
تحتوي بذور الذرة على نشا وبروتين وزيت ثابت ومعادن وكاروتينات واسترولات وفيتامينات أ, ب,ه.
مائة غرام من الطون تحتوي على 207 من السعرات الحرارية .