سلطة الباسطا بالطماطم والكراث منسمة بالحبق

مع حلول فصل الصيف ترتفع درجة الحرارة وتزداد معدلات الرطوبة، مما يؤثر سلبا على الشهية. لذلك سنقدم لك، سيدتي، طيلة فصل الصيف، أطباقا رئيسية وسلطات
وعصائر ومثلجات سهلة التحضير وغنية بالفيتامينات الضرورية.
المقادير :
250غ باسطا من نوع سباغيتي
3 حبات طماطم
حبة كراث (بورو)
باقة من الحبق
مقادير الصلصة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون من النوع الجيد
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
ملعقة كبيرة من عصير حامضة
ملح
إبزار

طريقة التحضير :
اسلقي السباغيتي في ماء مغلي ومملح.
قطعي حبات الطماطم إلى أنصاف وانزعي البذور وقطعيها طوليا.
قشري حبة الكراث وقطعيها إلى دوائر رفيعة جدا.
قطعي أوراق الحبق ناعما.
اصنعي الصلصة بخلط جميع العناصر في إناء ثم رشي الملح والإبزار حسب الرغبة
صفي السباغيتي بعد نضجها جيدا وضعيها في إناء واتركيها تبرد.
عند التقديم أضيفي إليها الطماطم والكراث وأوراق الحبق واخلطي جيدا، ثم اسكبي الصلصة واخلطي برفق ثم قدمي السلطة فورا.