خرج نور الدين عيوش بتصريحات قوية فور تعيينه ضمن أعضاء المجلس الأعلى للتربية والتكوين من طرف الملك محمد السادس، حيث أكد أنه سيدافع عن فكرة استعمال الدارجة في التعليم بكل قوة وفصاحة داخل المجلس، لأن الدارجة هي لغة الشعب ومقترح إدراج الدارجة جاء من طرف علماء في مجال التعليم و أوضح عيوش لصحيفة "أخبار اليوم" ، أن الأمر يتعلق بفكرة وقناعة يحملها، قائلا: "بنيتها على أساس علمي وأنا متأكد أنها ستحقق اليوم أو غدا أو بعد خمس أو عشر سنوات، لكنها ستتحقق". و صرح لنفس اليومية أن الدستور المقبل للمغرب سيشهد تحول الدارجة إلى لغة رسمية جديدة للمغاربة، لأن الدستور لا يوضع ليبقى مدى الحياة، بل يتغير وهناك دولا مثل سويسرا، حيث توجد 6 لغات رسمية، والهند حيث توجد عشرات اللغات الرسمية، ثم هاجم عيوش معارضي هذه الفكرة قائلا إنهم"سياسيون يعارضون هذه الأفكار بدافع أيديولوجي.