شاهد كيف تتحول قناديل البحر التي تلسع أجساد المصطافين بالريف إلى وجبات لذيذة في إسبانيا

تتحول قناديل البحر التي تلسع أجساد المصطافين بالريف الى وجبات لذيذة في الدول الاخرى حيث تعاقدت إسبانيا التي تعاني شواطئ جنوبها من هذه الكائنات البحرية التي تفسد متعة البحر على المصطافين مع شركات اسيوية من أجل القيام بتسويقه كمنتوج محلي.
وقالت مصادر صحفية أن عددا متزايدا من الشركات الآسيوية المهتمة بالقناديل البحرية لأغراض تجارية استخدمت بعض الأصناف الأكثر شعبية في الأندلس في تحضير السلطات في بلدان مثل الصين حيث بالرغم من احتوائها على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية، لكون الماء يشكل 98% من طبيعتها فإنها أيضا تتميز بعناصر غذائية أخرى مثل البروتينات أو الكولاجين، كما أنها لا تحتوي على الدهون والكوليسترول، لذلك يمكنها أن تعتبر طعاما صحيا.
إلى جانب الاستخدامات في المجال الغذائي ، فقناديل البحر غنية بالكولاجين ، وهو بروتين يستخدم على نطاق واسع في قطاع مستحضرات التجميل فهو مسؤول عن إعطاء التناسق والمرونة للبشرة ، مما يجعلها ذات قيمة كبيرة في قطاع مستحضرات التجميل.