تنظيم مسابقة لتتويج أحسن الطباخين بالصويرة

نظم معهد الفندقة والسياحة للصويرة،اليوم الثلاثاء،مسابقة في مجال الطبخ،وذلك لتتويج أحسن الطباخين المتدربين.
وشارك في هذه المسابقة،التي أشرفت عليها لجنة تحكيم تتكون من أمهر الطباخين بالمدينة،13 متدربا تم اختيارهم على أساس المهارات التي أبانوا عنها خلال فترة تدربيبهم للمشاركة في هذه المسابقة،التي تندرج في إطار الإعداد للمسابقة الوطنية المزمع تنظيمها في غضون السنة الجارية بمدينة الدار البيضاء.
وقد دأب المكتب الوطني للتكوين المهني وإنعاش الشغل كل سنة على تنظيم مسابقة وطنية بإحدى مدن المغرب لتتويج أحسن متدربي المعاهد الفندقية.
وعقب مسابقة الصويرة،التي شملت الطبخ المغربي والأجنبي،تم اختيار خمسة متدربين للمشاركة في المسابقة الجهوية التي ستنظم بمراكش قبيل مسابقة الدار البيضاء.
وأوضح مدير معهد الفندقة والسياحة للصويرة السيد رشيد زنوال أن الهدف من تنظيم هذه التظاهرة يكمن في العمل على تطوير هذا القطاع،مضيفا أن المعهد يوفر كافة الشروط البيداغوجية لتحظى المنطقة بموارد بشرية عالية الكفاءة في مجال الطبخ والفندقة.
كما يروم المعهد،يضيف السيد زنوال،مواكبة الفاعلين السياحيين من خلال التكوين المستمر والمساعدة التقنية،مضيفا أن حوالي 1500 شابا يتابعون حاليا تكوينهم بالمعهد.