شوربة العدس و الجزر المصرية

المكونات
- ½ كوب من العدس الأصفر
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 2 حبتان من الجزر
- ماء
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة من الكمون
- رغيف صغير من الخبز اللبناني المقطع لمثلثات صغيرة.
الطريقة
- قومي بغسل العدس و انقعيه في الماء لمدة ساعتين.
- قشري البصل و اتركيه دون فرم.
- قشري الجزر و قطعي كل حبة ل3 قطع.
ضعي البصل و الجزر و العدس في قدر و صبي عليه الماء إلى أن يتغطى الجزر ب3 سنتمترات، بعد أن يصل القدر لمرحلة الغليان و تلين الخضروات و العدس...
اقرأ تتمة الموضوع على مجلتك
مواضيع ذات صلة
- الكعك بالحليب
- كعكة الأناناس المقلوبة بجبلي
- بطاطس محشوة بالدجاج و الجبن