عدس بالطماطم على الطريقة التركية

المكونات
¾ كأس من العدس المنقوع في الماء لليلة كاملة
1 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 ملعقة زيت زيتون
1 حبة طماطم، مقشرة و مطحونة
1 كوب من مرق الدجاج، أو مرق اللحم حسب ذوقك
الطريقة
- قومي بقلي البصل بزيت الزيتون لمدة 3 دقائق، إلى أن يصبح طري الملمس.
- أضيفي العدس إلى البصل، و قلبيه لمدة 5 دقائق.
- أضيفي باقي المكونات، و اتركيها لتنضج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر، إلى أن تحسي بأن العدس قد نضج...
اقرأ المزيد على مجلتك
وصفات اخرى
-تاج ريش مع الخضروات
-طبق الأرز الهندي
-أقراص لحم الغنم و البطاطس