Appréciée pour les jours de fête, la pastilla se prépare avec plusieurs garnitures, quels soit sucrée ou salée. Dans ce nouvel épisode, nous vous proposons une recette de pastilla fruits de mer revisitée. Découvrez les étapes de préparation en vidéo (...)
Dans ce nouvel épisode du ‘'Ftour du Chef'', je vous présente une petite gourmandise présente sur nos tables du Ramadan à savoir les ‘' Briouattes''. Il existe différentes sortes de garnitures salées mais aussi sucrées. Aujourd'hui nous vous (...)
Dans ce nouvel épisode de votre émission ‘' Ftour du Chef'', nous vous proposons la ‘' Harira ‘' qui est une soupe traditionnelle, réalisée très souvent pendant le mois sacré. La ' ' Harira ''est souvent accompagnée de dattes, d'oeufs durs ou encore (...)
Dans ce nouvel épisode de votre émission ‘' Ftour du Chef'', nous vous proposons un Poké Healthy qui est un plat traditionnel d'Hawaï. Dans la recette originale, on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja. En accompagnement du (...)
A l'occasion du mois sacré, 2m.ma vous a concocté une série de capsules culinaire pour vous donner quelques idées concernant le menu du ‘'Ftour''.
Ainsi pour ce premier épisode, l'équipe de ‘' Ftour du Chef'' s'est déplacée chez un chef consultant, (...)
