L'IPC s'inscrit en hausse de 1,4% en août 2011, due principalement à la hausse des prix des poissons et fruits de mer et des légumes. L'Indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois d'août 2011, une hausse de 1,4% par rapport au mois précédent. C'est ce qui ressort de la note d'information du Haut Commissariat au Plan relative à l'Indice des prix à la consommation (IPC) du mois d'août 2011. Aussi, cette variation résulte, selon le HCP, de la hausse de 3,1% de l'indice des produits alimentaires et de la stagnation de celui des produits non alimentaires. En effet, les hausses des produits alimentaires observées entre juillet et août 2011 concernent principalement les «poissons et fruits de mer» avec 11,8%, les «légumes» avec 11,4%, les «fruits» avec 5,2% et les «huiles et graisses» avec 1,7%. Par ailleurs, le découpage par villes démontre que les hausses les plus importantes de l'IPC ont été enregistrées à Oujda avec 3%, à Béni-Mellal avec 2,9%, à Al-Hoceima avec 2,1%, à Safi avec 2% et à Casablanca avec 1,9%. En revanche, une stagnation a été enregistrée à Dakhla qui ressort avec l'IPC le plus bas de tout le Royaume. En matière de variations annuelles, c'est Tétouan qui ressort en tête avec une hausse de 2,6% de son IPC et une moyenne de hausse de 1,1% sur les huit premiers mois de 2011. S'agissant de la comparaison avec le même mois de l'année précédente, l'Indice des prix à la consommation ressort avec une augmentation de 2,2% au cours du mois d'août 2011. Cette variation résulte, selon le HCP, de la hausse de l'indice des produits alimentaires de 4% et de celui des produits non alimentaires de 0,8%. Les variations enregistrées pour les produits non alimentaires vont d'une baisse de 1,4% pour les «communications» à une hausse de 4,6% pour l'«enseignement». Ainsi, dans ces conditions, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois d'août 2011 une hausse de 0,4% par rapport au mois de juillet 2011 et de 1,3% par rapport au mois d'août 2010.