3/4 كوب دقيق حمص
1 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1في البداية نقوم بخلط الدقيق مع النشا، ملعقة كبيرة من زيت الذرة و الملح
2يُضاف الماء تدريجياً للخليط مع التقليب حتي نحصل علي عجين سائل نوعا ما
3ثم (...)
1 كيلو جرام أوراك دجاج منزوعة الجلد.
4 فصوص ثوم مهروس.
1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم.
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
1 نغسل قطع الدجاج (...)
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
بصلة متوسطة مفرومة
رأسان من الفليفلة الحريفة منظفان من الأعناق والبذور
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
1.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من البهار (...)
2 كوب شوكولاتة مبشورة أو هيرشي
½ كوب كراميل
4 أكواب حليب
علبة قشدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة ملح.
للتزيين
كريمة مخفوقة بالشوكولاتة
شرائح موز
طريقة التحضير
ضعي الشوكولاتة والكراميل و الحليب والقشدة والفانيليا في وعاء على نار هادئة مع (...)
بسكويت سادة
كوبان من الحليب
كوب من كريم شانتيه جاهز
كوب كريم كراميل جاهز
رشة قرفة
طريقة التحضير
ضعي كوباً من الحليب في صينية صغيرة وإغمسي وحدات البسكويت فيه، ثم رصي وحدات البسكويت في الكاسات.
في الخلاط الكهربائي، أضيفي كوب الحليب الثاني مع الكريم (...)
نصف لتر من عصير البرتقال
3 تفاحات(أو لتر عصير تفاح).
كوب 200 جرام روب.
2 ملعقة من السكر
ربع ملعقة من القرفة.
مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
قشري التفاح وقطعيه بعد إزالة البذور.
ضعي قطع التفاح والروب والسكر في الخلاط واخفقي على سرعة متوسطة ل3 (...)
كوب ماء جوز الهند
كوب حليب
2 ملعقة سكر
1/2 كوب جوز هند مبشور
ملعقة ونصف نشا
كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
جوز هند
مكسرات
طريقة التحضير
ضعي ماء جوز الهند والحليب في وعاء على النار مع التقليب حتى الغليان.
أضيفي 2 ملعقة من السكر ونصف كوب من (...)
ليتر حليب طازج
كوب ياغورت بايت يوم أو اتنين
طريقة التحضير
إغلي الحليب واتركيه حتى يبرد.
ضعيه بالبراد يوم كامل ثم انزعي القشدة من على الوجه.
ضعي الحليب على نار هادئة ليصبح دافئًا.
أضيفي علبة الياغورت بدرجة حرارة الغرفة وقلبي جيدًا حتى يختلط الزبادي (...)