توصل المغرب، نهاية الأسبوع الماضي، بالدفعة الأولى من البيض المستورد من إسبانيا، والتي تصل إلى 3 ملايين بيضة. وأوضح يوسف العلوي، رئيس الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، أن الدفعة الأولى من البيض بلغت قيمتها نحو 300 مليون سنتيم، موضحا أن سعر البيضة درهم واحد. وأشار العلوي إلى أن منتجي البيض يبيعونه بدرهم و10 أو 15 سنتيما، بينما يصل إلى المستهلك بدرهم و50 سنتيما. وعزا رئيس الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن السبب في ارتفاع سعر البيض إلى السماسرة، الذين يستغلون مناسبة شهر رمضان للزيادة في أرباحهم. وأكد العلوي أنه، قبل نهاية الأسبوع الحالي، ستصل دفعة ثانية من البيض من فرنسا، ولفت الانتباه إلى أنه بامكان كل موزع لهذه المادة استيراد الكمية، التي يحتاجها. وكشف العلوي أن إصابة الدواجن المغربية بأنفلونزا الطيور القليل الضراوة "H9N2″، بداية السنة الحالية، تسبب في خفض نسبة إنتاج البيض بنحو 20 في المائة، ما كان دافعا إلى استيراده من أوربا. وأشارت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك إلى أن عملية استيراد البيض الأوربي، تتم تحت المراقبة الصارمة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية. وأكد عبد الله أسوال، مدير المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في جهة الدارالبيضاء- سطات، أنه، خلال شهر رمضان الحالي، تم ضبط عدد مهم من البيض الفاسد، سيعلن عنه في الأيام المقبلة. ويشار إلى أن المغاربة يستهلكون حوالي 600 مليون بيضة، خلال شهر رمضان، مقابل 4 مليار بيضة طوال السنة.