مشاركة مغربية بصالون الفرانكفونية    بورصة وول ستريت تهوي ب6 بالمائة    سياحة المغرب تستعد لأمم إفريقيا    وقفة مغربية تدين الإبادة الإسرائيلية في غزة و"التنفيذ الفعلي" للتهجير    "لبؤات الأطلس" يهزمن تونس بثلاثية    شراكة ترتقي بتعليم سجناء المحمدية    ‪تبادل للضرب يستنفر شرطة أكادير‬    الوديع يقدم "ميموزا سيرة ناج من القرن العشرين".. الوطن ليس فندقا    الإعلام البريطاني يتغنى بحكيمي: قائد حقيقي يجسد التفوق والتواضع والإلهام    ضربة جوية مغربية تسفر عن مقتل أربعة عناصر من "البوليساريو" شرق الجدار الأمني    في منتدى غرناطة.. عبد القادر الكيحل يدعو إلى تعبئة برلمانية لمواجهة تحديات المتوسط    الطقس غدا السبت.. تساقطات مطرية ورياح قوية مرتقبة في عدة مناطق    حادث سير يُصيب 12 جنديًا من القوات المسلحة الملكية بإقليم شفشاون    حزب الحركة الشعبية يصادق على أعضاء أمانته العامة    مديونة تحتضن الدورة الرابعة من "خطوات النصر النسائية"    أسود القاعة ضمن الستة الأوائل في تصنيف الفيفا الجديد    ترامب يبقي سياسته الجمركية رغم الإجراءات الانتقامية من الصين    الممثل الخاص للأمين العام للحلف: المغرب شريك فاعل لحلف شمال الأطلسي في الجوار الجنوبي    مشاريع سينمائية مغربية تبحث عن التسويق في "ملتقى قمرة" بالدوحة    تطورات جديدة في ملف بعيوي والمحكمة تؤجل المحاكمة إلى الجمعة المقبل    الملياني يبرز أبعاد "جيتيكس أفريقيا"    الحكومة تمكن آلاف الأجراء من الاستفادة من التقاعد بشرط 1320 يوما عوض 3240    انطلاق أشغال الندوة الدولية بالسعيدية حول تطوير الريكبي الإفريقي    جلالة الملك يهنئ رئيس جمهورية السنغال بمناسبة الذكرى ال65 لاستقلال بلاده    رغم اعتراض المعارضة الاتحادية على عدد من مقتضياته الحكومة تدخل قانون العقوبات البديلة حيز التنفيذ في غشت القادم    إير أوروبا تستأنف رحلاتها بين مدريد ومراكش    بورصة الدار البيضاء تنهي تداولاتها بأداء سلبي    "البيجيدي" يطلب وزير التجارة إلى البرلمان بهدف تحديد تأثير رسوم ترامب التي بقيت في حدها الأدنى على صادرات المغرب    تعادل أمام زامبيا في ثاني مبارياته بالبطولة .. منتخب للفتيان يقترب من المونديال ونبيل باها يعد بمسار جيد في كأس إفريقيا    ثمن نهائي كأس العرش .. «الطاس» يحمل على عاتقه آمال الهواة ومهمة شاقة للوداد والرجاء خارج القواعد    عزل رئيس كوريا الجنوبية    الاضطرابات الجوية تلغي رحلات بحرية بين المغرب وإسبانيا    المغرب فرنسا.. 3    منظمة التجارة العالمية تحذر من اندلاع حرب تجارية بسبب الرسوم الأمريكية    الصحراء وسوس من خلال الوثائق والمخطوطات التواصل والآفاق – 28-    زيارة رئيس مجلس الشيوخ التشيلي إلى العيون تجسد دعماً برلمانياً متجدداً للوحدة الترابية للمغرب    على عتبة التسعين.. رحلة مع الشيخ عبد الرحمن الملحوني في دروب الحياة والثقافة والفن 28 شيخ أشياخ مراكش    الإعلان عن فتح باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية للثقافة الأمازيغية برسم سنة 2024    "أتومان" رجل الريح.. في القاعات السينمائيّة ابتداء من 23 أبريل    الرباط: انطلاق اللحاق الوطني ال20 للسيارات الخاص بالسلك الدبلوماسي    برلين: بمبادرة من المغرب..الإعلان عن إحداث شبكة إفريقية للإدماج الاجتماعي والتضامن والإعاقة    تسجيل رقم قياسي في صيد الأخطبوط قيمته 644 مليون درهم    الصفريوي وبنجلون يتصدران أثرياء المغرب وأخنوش يتراجع إلى المرتبة الثالثة (فوربس)    أمين الراضي يقدم عرضه الكوميدي بالدار البيضاء    بعد إدانتها بالسجن.. ترامب يدعم زعيمة اليمين المتطرف الفرنسي مارين لوبان    30 قتيلاً في غزة إثر ضربة إسرائيلية    بنعلي تجري مباحثات مع وفد فرنسي رفيع المستوى من جهة نورماندي    النيابة العامة تقرر متابعة صاحب أغنية "نضرب الطاسة"    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن    دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أسعار زيت الزيتون بين 43 و55 درهما
نشر في المساء يوم 13 - 03 - 2009

يتميز تزويد السوق بزيت الزيتون بملامح أبرزها نقص في الإنتاجية وأسعار للزيت تتراوح بين 43 و55 درهما للتر، وتوقع لجني كميات وافرة في آخر السنة الجارية بفعل الأمطار الاستثنائية التي عرفها المغرب في الأسابيع الماضية.
ويقول محمد باكريم، أحد منتجي الزيتون بمنطقة سوس، إنه لا توجد كمية كبيرة من زيت الزيتون في الأسواق الوطنية، نظرا لتراجع إنتاجية الأشجار برسم موسم 2008 بنسبة 8 % مقارنة بموسم 2007، بحيث بلغ إنتاج كل شجرة بين 30 و450 كيلوغراما، مضيفا أن جودة الزيت الموجود حاليا ليست في المستوى العالي.
عملية بيع وشراء زيت الزيتون تتم في أحيان كثيرة بشكل مباشر بين المستهلك والمنتج دون حاجة إلى وسيط بينهما، إذ تعمد الكثير من الأسر المغربية إلى البحث بنفسها عن الزيت لدى المنتجين لضمان عدم الغش في مكوناته، ويوضح باكريم ل«المساء» أنه من الصعب الكشف عن الفرق بين زيت أصلي وآخر مزيف.
وحسب أحد باعة زيت الزيتون بأولاد تايمة فإن هامش ربح الوسطاء بين المنتجين والمستهلكين ليس كبيرا، إذ يتراوح بين 3 إلى 10 دراهم في المتوسط، مضيفا أن الزيت الذي يقل ثمن بيعه عن المتوسط المتداول (بين 43 و55 درهما) مشكوك في جودته، وذلك لاعتبارات ذات صلة بالمصاريف التي يتحمل الوسيط وثمن البيع النهائي.
ويفضل أغلب الباعة المعاصر التقليدية على العصرية لاعتبارين هما: قلة كلفتها مقارنة بالثانية واحتفاظها عند العصر بما يسمى «الفيتور» (مادة مشتقة من الزيتون) والتي تضفي مذاقا لذيذا على الزيت، وهو ما لا يتم في المعصرة الحديثة.
ويشير أحد العاملين في تجارة بيع وشراء زيت الزيتون إلى أن أغلب الزيتون تم جنيه في موسم 2008 (ما بين أكتوبر وآخر دجنبر) تم عصر معظمه، ويبقى الاستثناء هو زيتون المناطق الجبلية التي يثمر شجرها بشكل متأخر بفعل البرد، ولا يتم جنيه إلا في شهر يناير أو فبراير.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.