ربع كأس خل بلسمى ربع كأس كاتشب (صلصة طماطم) ربع كأس عسل حبة بصل صغير مفرومة ملعقة كبيرة خردل (موتارد) ملعقتان كبيرتان زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة إبزار
طريقة التحضير
تذاب ملعقة زبدة في مقلاة ويضاف إليها البصل ويقلب وحين يذبل لونه تضاف إليها باقي المقادير وتقلب ل 15 دقيقة أو حتى يغلظ قوامها. تضاف الملعقة الثانية من الزبدة ويقلب المزيج.