المقادير 150 غراما من الجبن الأصفر 150 غراما من اللحم المدخن 50 غراما من الزيتون الأسود 100 غرام من الزبدة 200 غرام من الدقيق 3 بيضات 10 سنتلترات من الحليب كيس خميرة كيماوية ملح إبزار
طريقة التحضير سخني فرنا على درجة حرارة 210 مائوية. ادهني قالبا بالزبدة ورشي الدقيق واحتفظي به في الثلاجة. في سلطنية اخلطي الدقيق والخميرة والبيض والزبدة المذابة والحليب واللحم المدخن والجبن المبشور والزيتون الأسود بدون نواة والمقطع.تبلي بالملح والإبزار اسكبي المزيج في قالب واطهيه لمدة 10 دقائق ثم اخفضي درجة حرارة الموقد إلى 180 درجة واطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.