كوفر بالطماطم المجففة

المقادير
50 غراما من الزبدة
175 غراما من الدقيق
4 بيضات
15 سنتلترا من
الحليب
ملح
إبزار
الحشوة
6 شرائح من اللحم المدخن
6 وحدات طماطم مجففة
نصف باقة حبق
100 غرام من جبن الموزاريلا
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة وفي سلطنية اخلطي الدقيق والبيض المخفوق واخلطي جيدا.
أضيفي الزبدة المذابة ثم أضيفي الحليب وقبصة ملح واخلطي حتى تتجانس العناصر.
أضيفي مكعبات اللحم المدخن والطماطم المجففة والموزاريلا والحبق المقطع.
اطهي الكوفر في آلة مخصصة لذلك حسب التعليمات المدونة وتذوقي الكوفر الساخن مع سلطة مناسبة.