تعاني النساء كثيرا عند تنظيف زيت القلي في المقلاة، لكن اتباع الخطوات التالية يجعل مهمة التنظيف سهلة: اسكبوا الزيت من المقلاة في نهاية القلي مباشرة. أعيدي المقلاة إلى الموقد وضعيها على لهيب منخفض حتى تسخن مرة أخرى. اخلطي في كأس ملعقتين من صابون التنظيف ونصف كأس ماء. اسكبي خليط الصابون في المقلاة بعد أن تسخن وادعكيها جيدا بليفة الغسيل. اسحبي المقلاة من على النار بحذر واشطفيها بماء بارد.