غراتان البطاطس الحلوة والإجاص

المقادير :
4 حبات بطاطس حلوة
4 حبات إجاص
250 غ من القشدة الطرية
ربع لتر من القشدة السائلة
1/8 لتر حليب
ملح - إبزار أبيض
قبصة جوزة الطيب محكوكة
عرش زعيترة
ملعقة كبيرة زبدة للدهن
100 غ جبنة غروير مبشورة



طريقة التحضير :
قشري البطاطس الحلوة والإجاص، ثم حكي البطاطس الحلوة وقطعي الإجاص إلى شرائح.
اخلطي القشدة الطرية والسائلة معا ثم الحليب وتبلي حسب الرغبة.
ادهني القالب بالزبدة صففي البطاطس المبشورة والإجاص شرائح ثم القشدة والجبن المبشور في نهاية المطاف وعرش زعيترة.
أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية لمدة ربع ساعة.