المقادير : حبة حامض نصف لتر من الحليب 6 ملاعق كبيرة من الغلوكوز صفار بيضتين 6 ملاعق كبيرة قشدة طرية طريقة التحضير : في إناء اخلطي الحليب والقشدة الطرية ومبشور الحامض وصفار البيض والغلوكوز واتركي المزيج يغلي، مع التحريك. أزيلي الإناء واتركيه يبرد، ثم قدميه في كؤوس مع بعض المكسرات.