حلوى البرقوق المجفف واللوز

المقادير
185 غ دقيق
180 غ زبدة رطبة
85 غ سكر أسمر
3 بيضات
12 سل حليب
60 غ رقائق اللوز
150 غ من البرقوق المجفف منزوع النوى
5 غ من الخميرة الكيماوية
حبة حامض
سكر كلاصي

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي السكر والزبدة، ثم أضيفي الدقيق والخميرة الكيماوية والبيض ومبشور الحامض.
أضيفي الحليب واخلطي جيدا، ثم أفرغي نصف كمية المزيج في قالب غير لاصق.
وزعي قطع البرقوق المجفف وأفرغي باقي الكمية، وزيني سطح القالب برقائق اللوز وأدخلي القالب لمدة 45 دقيقة.
أزيلي القالب من الفرن ثم أزيلي الحلوى واتركيها تبرد، وزيني برقائق اللوز ثم غربلي سكر كلاصي.