حلوى بالموز والشكولاته

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
100 غ شكولاته سوداء
170 غ زبدة رطبة
حبتا موز
270 غ دقيق القمح
3 ملاعق خميرة كيماوية
150 غ سكر
كيس سكر فاني
4 بيضات
150 مل من عصير الموز أو رحيق الموز

طريقة التحضير :
سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني القالب بالزبدة أو غلفيه بورق كلاصي خاص بالحلوى.
أذيبي الشكولاته والزبدة على طريقة حمام مريم. وقشري الموز وقطعيه إلى مكعبات.
في وعاء اخلطي الدقيق والخميرة، أضيفي السكر وسكر فاني، ثم البيض وعصير أو رحيق الموز.
اخلطي جيدا حتى تتجانس العناصر فيما بينها بشكل جيد، ثم أضيفي مزيج الشكولاته والزبدة واخلطي حتى يتجانسا معا، ثم أضيفي قطع الموز.
أفرغي المزيج في قالب الحلوى وأدخليه إلى الفرن لمدة 55 دقيقة.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق ثم أزيلي الحلوى من القالب واتركيها تبرد.
ملاحظة: يمكن أن تغربلي سكر كلاصي فوق الحلوى بمجرد إخراجها من الفرن.