خبز بالموز والكركاع

المقادير :
250 غ دقيق
125 غ من الزبدة
125 غ سكر
بيضتان
75 غ كركاع مهرمش
3 حبات موز ناضجة جدا
كيس خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير :
امزجي السكر والزبدة بالأصابع حتى تصير كالكريمة.
أضيفي البيض واخلطي جيدا حتى يتجانسا معا.
أضيفي الموز المقشر والمقطع إلى دوائر واسحقيه حتى يصير كالبيري ويتجانس مع الخليط السابق.
أضيفي الدقيق والخميرة الكيماوية والقرفة والكركاع المهرمش واخلطي.
أفرغي المزيج في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
أدخليه إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع.