المقادير : المقادير ل 4 أشخاص 130 غ من الشكولاته السوداء 4 بيضات ملعقة كبيرة من سكر كلاصي عودان فانيليا طريقة التحضير : اشطري أعواد الفاني إلى نصفين وأزيلي البذور واحتفظي بها جانبا. افصلي الصفار عن الأبيض واخفقي أبيض البيض حتى يصير كالثلج ثم أضيفي السكر. أذيبي الشكولاته على نار هادئة مع صفار البيض وبذور الفاني. أضيفي مزيج الشكولاته تدريجيا إلى مزيج بياض البيض وامزجي برفق. وزعي المزيج على كؤوس التقديم وغطيها بورق شفاف صحي وأدخليها إلى الثلاجة إلى حين موعد التقديم.