القيمة الغذائية : يشتهر الليمون الحامض بكونه يحتوي على مقدار عال من الفيتامين C. البصل الأحمر يجعل الجسد أكثر دفئاً وينشط الدورة الدموية. الكرفس غني بالبوتاسيوم، وله تأثير دائم لضبط مستويات ضغط الدم.
المقادير : ست ملاعق كبيرة سكر أربع كؤوس ماء ربع كأس عصير ليمون طازج ربع كأس أوراق نعناع طريقة التحضير : يوضع السكر والماء وعصير الليمون في خلاط العصير ويخلط حتى يذوب السكر، ثم تضاف أوراق النعناع ويضرب قليلا. ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجة.