سلطة السلق بالياغورت

القيمة الغذائية :
طبق غني بمكوناته الغنية، فالسلطعون من فوائده أنه مقو للمخ ونخاع العظام ومفيد للشعر والجلد. والكسكس غني بالفيتامينات وقليل الدهون، والريحان يضفي نكهة خاصة
على الأطباق
المقادير :
500 غ سلق
كأس عصير ليمون
بصلة صغيرة مفرومة
ملح و توابل حسب الذوق
كأس ياغورت طبيعي بدون سكر
ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مقطع
خبز محمص
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
طريقة التحضير :
اغلي السلق في ماء مملح لمدة 10 دقائق، قطريه واتركيه يبرد.
في وعاء ضعي السلق و أضيفي عصير الليمون والملح و زيت الزيتون والتوابل و البصل واخلطي جيدا.
أضيفي الياغورت و اخلطي مجددا.
ضعي السلطة في طبق التقديم و رشيه بالنعناع وقطع الخبز المحمص.