سلطة البطيخ والخيار بالياغورت

القيمة الغذائية
الجزء الصالح من الشمام (البطيخ) يحتوى على بروتين (0.9 %)، ألياف، سكر (9 %) أغلبه سكروز، دهن(0.11%). كما يحتوي على البكتين، مركبات الآزوت، مواد عطرية، أحماض عضوية (حمض التفاح وحمض الليمون
المقادير :
حبة خيار مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة بطيخ مقطع لبها إلى مكعبات صغيرة
6 أوراق نعناع مفرومة
حبة حامض معصورة
علبتان من الياغورت الطبيعي
نصف ملعقة سكر
معلقتان كبيرتان كريمة سائلة
ملح
إبزار

طريقة التحضير
في إناء ضعي السكر، الياغورت، الكريمة السائلة، عصير الحامض والنعناع المفروم وامزجي جيدا.
أضيفي مكعبات الخيار والبطيخ وامزجي برفق، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
أخرجي السلطة ووزعيها على كؤوس زجاجية وزينيها بأوراق النعناع.