المقادير : حبة تفاح حبة إجاص حبة موز حبات من الفريز حبات من الكيوي كأس صغير من عصير الحامض كيس بودرة قشدة الشانتي (تباع في المحلات التجارية) كأس صغير من الحليب البارد
طريقة التحضير : نغسل الفواكه جيدا، نقطع حبة الموز والفريز ونقطعها إلى قطع صغيرة، ونقشر حبتي التفاح والإجاص ونقطعها بدورها إلى قطع صغيرة. نضع الفواكه المقطعة في آنية ونفرع عليها عصير الحامض ونضعها في الثلاجة. نخفق الحليب ومسحوق قشدة الشانتي جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم. نخرج الفواكه من الثلاجة ونوزعها على كؤوس زجاجية ونضع الكريمة في جيب الحلواني ونزين بها سطح الكؤوس ونقدمها على الفور. ملاحظة: يمكنك استعمال الفواكه المتوفرة لديك.