فاجعة ابن احمد: الأمن يوقف شخصا ادعى أن "السفاح" قتل أيضا طفلة لا يتجاوز عمرها 12 سنة    "العدل" تستعدّ لإصدار نصّ تنظيمي بشأن تطبيق قانون العقوبات البديلة    برشلونة يحرز لقب كأس إسبانيا    "لبؤات الفوتسال" يواجهن أنغولا    احتجاج أمام "أفانتي" في المحمدية    حقيقة قتل "سفاح ابن أحمد" لطفلة    جلسة حوارية "ناعمة" تتصفح كتاب "الحرية النسائية" للمؤرخ بوتشيش    "المرأة البامبارية" تُبرز قهر تندوف    المديني: روايتي الجديدة مجنونة .. فرانسيس بابا المُبادين في غزة    فوزي لقجع نائب أول لرئيس الاتحاد الإفريقي لكرة القدم    الأمن يصيب جانحا بالرصاص بالسمارة    بنكيران يتجنب التعليق على حرمان وفد "حماس" من "التأشيرة" لحضور مؤتمر حزبه    الدوري الماسي: البقالي يحل ثانيا في سباق 3000 متر موانع خلال ملتقى شيامن بالصين    مخيمات تندوف تغرق في الفوضى تحت أنظار الجزائر    قتلى في انفجار بميناء جنوب إيران    الكرفطي ينتقد مكتب اتحاد طنجة: بدل تصحيح الأخطاء.. لاحقوني بالشكايات!    المباراة الوطنية الخامسة عشر لجودة زيت الزيتون البكر الممتازة للموسم الفلاحي 2024/2025    الكلية متعددة التخصصات بالناظورتحتضن يوما دراسيا حول الذكاء الاصطناعي    أدوار جزيئات "المسلات" تبقى مجهولة في جسم الإنسان    أخنوش يمثل أمير المؤمنين جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    العثور على جثة بشاطئ العرائش يُرجح أنها للتلميذ المختفي    تتويج 9 صحفيين بالجائزة الوطنية الكبرى للصحافة في المجال الفلاحي والقروي    مناظرة جهوية بأكادير لتشجيع رياضي حضاري    جديد نصر مكري يكشف عن مرحلة إبداعية جديدة في مسيرته الفنية    بواشنطن.. فتاح تبرز جاذبية المغرب كقطب يربط بين إفريقيا وأوروبا والولايات المتحدة    المغرب يرسّخ مكانته كمركز صناعي إفريقي ويستعد لبناء أكبر حوض لبناء السفن في القارة    جيدو المغرب ينال ميداليات بأبيدجان    إطلاق مشروعي المجزرة النموذجية وسوق الجملة الإقليمي بإقليم العرائش    مؤتمر "البيجيدي" ببوزنيقة .. قياديان فلسطينيان يشكران المغرب على الدعم    برهوم: الشعب المغربي أكد أنه لا يباع ولا يشترى وأن ضميره حي ومواقفه ثابتة من القضية الفلسطينية    بدء مراسم جنازة البابا في الفاتيكان    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأحد    البشر يواظبون على مضغ العلكة منذ قرابة 10 آلاف سنة    من تندرارة إلى الناظور.. الجهة الشرقية في قلب خارطة طريق الغاز بالمغرب    هولندا.. تحقيقات حكومية تثير استياء المسلمين بسبب جمع بيانات سرية    شبكات إجرامية تستغل قاصرين مغاربة في بلجيكا عبر تطبيقات مشفرة    تصفية حسابات للسيطرة على "موانئ المخدرات" ببني شيكر.. والدرك يفتح تحقيقات معمقة    تتويج الفائزين في مباريات أحسن رؤوس الماشية ضمن فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب 2025    كرانس مونتانا: كونفدرالية دول الساحل تشيد بالدعم الثابت للمغرب تحت قيادة الملك محمد السادس    بدء مراسم تشييع البابا فرنسيس في الفاتيكان    اعتذار على ورق الزبدة .. أبيدار تمد يدها لبنكيران وسط عاصفة أزمة مالية    ولاية أمن الدار البيضاء توضح حقيقة فيديو أربعة تلاميذ مصحوب بتعليقات غير صحيحة    ماذا يحدث في بن أحمد؟ جريمة جديدة تثير الرعب وسط الساكنة    المرتبة 123 عالميا.. الرباط تتعثر في سباق المدن الذكية تحت وطأة أزمة السكن    الصين تخصص 6,54 مليار دولار لدعم مشاريع الحفاظ على المياه    الهلال السعودي يبلغ نصف نهائي نخبة آسيا    وثائق سرية تكشف تورط البوليساريو في حرب سوريا بتنسيق إيراني جزائري    الجهات تبصِم "سيام 2025" .. منتجات مجالية تعكس تنوّع الفلاحة المغربية    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إليكِ الطريقة الأفضل لتخزين الأطعمة قبل حلول شهر رمضان المبارك
نشر في أخبارنا يوم 20 - 03 - 2023

إقترب شهر رمضان المبارك وبما أنّ مائدة الإفطار تحتاج لتحضير الأطباق المنوّعة، أنتِ بحاجة لبعض النصائح التي ستُسهل عليكِ تحضير الطعام خلال ساعات الصيام، ومن أهم الأمور التي عليكِ الحرص على تنفيذها هي تخزين بعض الأطعمة التي ستحتاجينها يومياً لمائدة الإفطار والسحور.
ما هي الطريقة الأفضل لتخزيين بعض الأطعمة قبل شهر رمضان؟
- يمكنكِ تفريز الصلصات الخاصة بالأطباق الرئيسيّة، وكل ما عليكِ فعله تجهيز كل صلصة بمفردها على أن لا تكون تحتوي على الزبادي، ومن ثمّ الإنتظار حتى تبرد وسكبها داخل العلب البلاستيكية، وبعدها تضعينها في الفريزر.
- بما أنّ عصير الطماطم من أكثر المواد المطلوبة لمختلف الوصفات، إعمدي على سلق حبّات الطماطم وإزالة القشرة عنها، لتتمكني من هرسها جيداً في الخلاط الكهربائي.
ومن أفضل الطرق لحفظ عصير الطماطم طيلة شهر رمضان المبارك تكون عبر سكب العصير في أكياس بلاستيكية خاصة للأطعمة وقابلة لوضعها في الفريزر.
- السلطات، المقبلات ومختلف الأطباق... جميعها تحتاج للثوم المهروس، ولتسهيل تحضير خليط الثوم يومياً يمكنك تخزينه في الفريزر وإستعمال الكمية التي تُريدينها يومياً منه وبعد ذلك إعادة العلبة الخاصة به الى الثلاجة.
- بما أنّ المقبلات من أساسيات مائدة الإفطار، كالحمص بالزيت والليمون، متبّل الباذنجان، متبل الحمص... وغيرها، بمكنك سلق الحمص أو شوي الباذنجان خلال هذه الفترة قبل حلول شهر رمضان، وحفظها في الفيزر.
- بالطبع للمعجنات حصة كبيرة على مائدة الإفطار الرمضانيّة، لذا من الأفضل أن تُباشري بتحضيرها قبل أسبوع أو أسبوعين من حلول الشهر الكريم وتخزينها في الفريزر. وبذلك يمكنك تحضيرها بكل سهولة قبل موعد الإفطار.
- كذلك الأمر بالنسبة الى قليّة اللحم المفروم وشرائح الدجاج المسلوق، فهذه من الأطعمة التي يمكنك أيضاً تقسيمها في علب متوسطة الحجم ووضعها في الفريزر وإستعمالها لتحضير الأطباق.
- ونُذكرك أنّه عدا عن الثوم من المهم إستخدام كل الكمية التي تمّ إستخراجها وعدم تفريزها مجدداً في الثلاجة.
ماذا عن الخضار الطازجة؟
- بالنسبة الى الخضار الورقية يمكنك غسلها جيداً وتعقيمها، وبعد أن تجف تماماً، إستخدمي المناديل الورقية الخاصة بالمطبخ لوضع الخضار الورقية عليها ولفها قبل إدخالها الى الثلاجة، وبذلك تضمنين إستمراريتها لأطول فترة ممكنة.
- أمّا لأنواع الخضار الأخرى، كالطماطم، الليمون، القرنبيط، الكوسا... وغيرها، فننصحك بغسلها وتعقيمها ومن ثمّ وضعها في علب بلاستيكية داخل الثلاجة، إذ من المفضل عدم تقطيعها إلّا قبل ليلة واحدة من تحضير الأطباق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.