الحبيب المالكي يسلم مفاتيح المجلس الأعلى للتعليم لرحمة بورقية    الصين تتعهد باتخاذ إجراءات مضادة ردا على الرسوم الجمركية الأمريكية الجديدة    أحوال الطقس غدا الجمعة.. أمطار متفرقة مع هبات رياح قوية في هاته المناطق    مشروع قانون يلزم في سابقة مدارس البعثات الأجنبية بتدريس العربية ومواد الهوية الدينية والوطنية    سفارة السلفادور بالمغرب تنظم أكبر معرض تشكيلي بإفريقيا في معهد ثيربانتيس بطنجة    إطلاق النسخة الجديدة من البوابة الوطنية "Maroc.ma"    نقابي يكشف السعر المعقول لبيع المحروقات في المغرب خلال النصف الأول من أبريل    الوداد يعلن حضور جماهيره لمساندة الفريق بتطوان    المنتخب المغربي يرتقي إلى المركز ال12 عالمياً في تصنيف الفيفا    وزارة الفلاحة تكشف حصيلة دعم استيراد أضاحي العيد    المجر تعلن انسحابها من المحكمة الجنائية بالتزامن مع زيارة نتنياهو    هيئة مراقبة التأمينات والاحتياط الاجتماعي تطلق برنامج "EMERGENCE" لمواكبة التحول الرقمي في قطاع التأمينات    جماعة أكادير: حقّقنا فائضا ماليا يُناهز 450 مليون درهم    تأثير الرسوم على كأس العالم 2026    مهندسو المغرب يضربون ويطالبون الحكومة بفتح باب الحوار    ناصر بوريطة يستقبل رئيس برلمان مجموعة دول الأنديز الذي أعرب عن دعمه للوحدة الترابية للمغرب    ملف هدم وافراغ ساكنة حي المحيط بالرباط على طاولة وسيط المملكة    بورصة الدار البيضاء تخسر 0,45 بالمائة    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن    مجلس المنافسة يوافق على استحواذ مجموعة أكديطال على مؤسستين صحيتين في العيون    حجيرة يعطي انطلاقة البرنامج التطوعي لحزب الاستقلال بإقليم تاوريرت    المغرب يشارك في منتدى دولي حول مستقبل البحر الأبيض المتوسط    اجتماعات تنسيقية تسبق "الديربي"        المنتخب المغربي يرتقي إلى المركز 12 عالميا ويحافظ على صدارته قاريا وعربيا    دي ميستورا يجري مباحثات مع الرئيس الموريتاني بنواكشوط    إحباط عملية تهريب كوكايين عبر غواصة قرب السواحل المغربية    أسعار السجائر تواصل ارتفاعها بالمغرب مع بداية أبريل.. تفاصيل الزيادات    الليلة.. "أشبال الأطلس" أمام زامبيا بحثا عن التأهل المبكر إلى الربع        أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الخميس    غارات إسرائيلية تقتل 15 شخصًا بغزة    الصين: عدد مركبات الطاقة الجديدة في بكين يتجاوز مليون وحدة    لماذا استهدِاف المحَاماة والمحَامِين؟ أية خَلفِيات سيَاسِية، وآية عَقليات تحكمَت في النص...؟    الرسوم الأمريكية الجديدة.. 10% على المغرب والخليج ومصر.. و30% على الجزائر    هبوط الأسهم الأوروبية عند الافتتاح    الاتحاد الأوروبي سيفرض ضريبة على الخدمات الرقمية الأميركية ردا على قرار ترامب    إحباط محاولتين لتهريب الحشيش في معبر باب سبتة وحجز 80 كيلوغراماً    المستشارة لطيفة النظام تراسل رئيس جماعة الجديدة من أجل إدراج اسئلة كتابية أهمها التوظيف الجماعي وصفقة النظافة و برنامج عمل الجماعة    قمر روسي جديد لاستشعار الأرض عن بعد يدخل الخدمة رسميا    تذاكر مجانية لمساندة لبؤات الأطلس    الدرك الملكي يحبط تهريب 16 طنا من الحشيش    النسخة ال39 لجائزة الحسن الثاني الكبرى للتنس.. تخصيص يوم للأطفال رفقة لاعبين دوليين    بين الحقيقة والواقع: ضبابية الفكر في مجتمعاتنا    مهرجان كان السينمائي.. الإعلان عن مشاريع الأفلام المنتقاة للمشاركة في ورشة الإنتاج المشترك المغرب -فرنسا        دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    إفران تحتضن الدورة السابعة من مهرجان الأخوين للفيلم القصير    قناة فرنسية تسلط الضوء على تحولات طنجة التي حولتها لوجهة عالمية    وفاة أيقونة هوليوود فال كيلمر عن عمر يناهر 65 عاماً    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    السلطات البلجيكية تشدد تدابير الوقاية بسبب سلالة "بوحمرون" مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اتبعي هذه الحيل في رمضان لتوفير الوقت في المطبخ
نشر في العلم يوم 09 - 06 - 2017


* العلم الإلكترونية
يأخذ تحضير الطعام وقتاً وجهداً كبيرين، فكيف يكون الحال إذاً بالأخص في شهر رمضان. إذ يتطلّب حينها الأمر تحضيرات كثيرة وتعب مضاعف لكي تكون سفرة رمضان غنيّة ومغذيّة كلّ يوم، فتستمع العائلة على الافطار بأشهى الاطباق وألذّها.
لذلك أنت بحاجة الى بعض الافكار البسيطة و الذكية التي تسهّل عليك تجهيز مائدة رمضانيّة مميّزة وتخلّصك من قلقك الدّائم على تقديم الافضل لعائلتك.
احرصي دائماً على ان يكون لكلّ شيء مكانه الثابت في المطبخ وفي متناول يدك، من اواني الطبخ والتقديم والمعلّبات في الرفوف، الى ترتيب الاطعمة في الثلّاجة. ننصحك بأن تغسلي الخضار، التي تريدينها ان تبقى كما هي على حالها طازجة لحين استعمالها، فوراً بعد شرائها، ووضعها في المكان المخصص لها في الثّلاجة، بعد تغليفها بقطعة قماش او بصفحات الجريدة لتحافظ على جودتها ونضارتها، كالخس والبقدونس والنعناع والملفوف.
وكذلك الامر بالنسبة الى الاسماك واللّحوم، إذ عليك بتقسيمها الى حصص بحسب حاجات استعمالك لها، وحفظها في الفريزر لحين وقت التحضير. ففي اتّباعك لتلك الخطوات البسيطة، تكونين قد انهيت القسم الاكبر من عمليّة التجهيز، الذي يأخذ عادةً معظم وقتك وجهدك، وجعلت من مهمّة الطبخ عند الحاجة، مهمّةً سهلة وممتعة، وخصصت الوقت الباقي للراحة او للمشاركة في النشاطات العائلية.
تتطلّب بعض الأطباق تجهيزاً اوّلياً ومنفصل لمكوّناتها، بخاصّة التي تتألّف من الحبوب وبعض انواع الخضار، نذكر منها البامية والبازيلا و الجزر والفاصوليا على انواعها والحمص والعدس.... لذا ننصحك بتنظيفها وتجهيزها (كالنقع او السلق) وتوضيبها في أكياس خاصّة ومحكمة الإغلاق قبل وضعها في الثّلاجة. كما هو حال الصلصات، من تتبيلات الدجاج والسمك واللّحوم، وصلصات المعكرونة المتنوّعة والبيتزا وغيرها، فننصحك بتحضيرها مسبقاً وتخزينها في اوعية زجاجيّة او علب بلاستيكية وحفظها في الثّلاجة لحين وقت استعمالها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.